浙江江山菇业崛起的启示舌柱麻属晶帽石斛隐脉小檗败酱属十二卷属

浙江——江山菇业崛起的启示

浙江——江山菇业崛起的启示

则需要较大的冲切力

发布日期: 来源：中国食用菌商务

本讯：日前，从江山传来喜讯，当地白菇今年总产量预计可达2亿袋，产值预计突破6亿元大关。

从上世纪80年代初种植200万袋黄针菇开始，江山走上了食用菌发处置：重新更换传感器,测试机重新设定展之路。1985年，当地引进培育白菇新品种，之后，发展规模越来越大。2004年，江山市委、市政府把食用菌列为“六六”产业后，食用菌在江山真正步入黄金时期。到2005年，种植规模已达1.7亿袋，总产值达5.1亿元。

回顾江山食用菌产业发展历程，有五方面启示。

启示一：摆上位子，才有号召力。食用菌产业列为“六六”产业之后，江山市专门建立了领导小组，按照绿色食品和无公害的要求，加大了食用菌标准化建设的投入。并科学规划产业发展基地，加快龙头骨干企业的培育，大力开发秀珍菇、竹荪等新产品，切实把资源优势转化为产业竞争优势，做大做强食用菌产业。

启示二：抓住特色，才有竞争力。江山食用菌的主导产品是江山白菇，江山白菇是江山农科所引进日本菌种通过多年驯化培育而成，由于色泽纯白、食用美味可口、营养丰富，当地深受消费者的喜爱，在广州市场，就占据了70%的份额。

特色鲜明，使江山白菇在全国的知名度快速提高，先后获得中国白菇亚东蒿之乡、全国农博会金奖、农业部无公害农产品标志、江山白菇原产地标记保护等，特别是最近又获得了浙江十大名菇称号，使江山白菇又上一层楼。

启示三：拓展市场，才有渗透力。江山白菇从本市渗透到外地，从这里就触及到高份子的1个重要特性---蠕变性国内渗透到国际，全靠市场开拓。目前，该市白菇贩销户已达250多户，从业人员3000多人。该市投资1亿多元新建了白菇农贸市场，每天有200多吨白菇进场交易，吸引了全省各地的菇农。据介绍，江山贩销人员无论在国内外市场都实行了“四统一”丛生黄耆销售活动，即以“统一宣传、统一包装、统一标准、统一品牌”为抓手，打造江山白菇品牌。

启示四：依靠科技，才有推动力。近年来，不断引进新品种，使单一白菇发展成多品种。在种植季节上，过去只是冬春种植白菇，如今实施反季节生产，开展工厂化种植，实现全年有菇种，月月有收入，涌现了一批常年种菇的专业户。

“科技兴菇”使食用菌生产成本降低、效益提高，成为菇农发展食用菌的助推器。如竹荪生产，在当地凤林镇推广稻草代替竹屑种植新技术后，菇农王春道种植4亩竹荪，每亩获纯利光山香圆6000多元，比原来竹屑种植增长2000多元。从而促使各地竹荪越种越多。

启示五：蠃得民心，才有生命力。江山食用菌产业能不断发棉属展壮大，主要是得到5万农民的积极参与，他们把食用菌称为增收致富的聚宝盆。

江山食用菌产业的兴旺，也带动了当地贩销业、加工业、菌种业、服务业的发展，使从事各业的农民获得丰厚的收入，走上了致富路。：紫晴

信息来源：阿里巴巴农业频道